俗话说：民以食为天。这句话也充分说明了美食在我们日常生活中扮演角色的重要性。现在大多数的工薪族都是到写字楼周边的餐厅就餐，或者提前打电话定外卖。很多餐厅为了赚取更多的利润，不仅有堂食服务，同时还有外带和配送服务，给顾客带来了便利。当我们到餐厅就餐时，不仅会关注美食是否能够刺激味蕾，同时还会感受餐厅的空间设计是否会让自己满意。下面的时间大家一起看看合肥餐饮空间设计必须遵循的原则都有什么？

1、功能区的划分原则

      餐厅主要有就餐区、休息区、娱乐区、后厨、卫生间、吧台这几个功能区。在功能区划分上需要重点对待，不仅要将各个功能区有序连接，同时还要避免各个功能区的相互干扰，重点关注就餐区，就餐区的桌椅摆放，壁纸设计等都要重点关注。

2、空间动线设计原则

      这里所说的空间动线指的是餐厅的通道设计，通道是让顾客通行的地方，通道设计要保证流畅、安全。根据不同主题类型的餐厅，通道可以设计成直线或者是迂回的曲线，都各有特点。

      在竞争激烈的餐饮市场中，商家在开店装修时，还是要格外关注餐厅的空间设计的，争取打造出独一无二的合肥餐厅设计空间，让顾客就餐一次，就记住这家餐厅。