如今,在合肥大街小巷,火锅店可谓是无处不在。海底捞、巴奴、小龙坎……他们的环境也是各有不同。那么合肥火锅店装修时需要注意什么才能更加受人欢迎呢?
1、火锅店定位
首先,需要定位下自家火锅店,如果你的火锅店消费主流人群是普通大众,在装潢中选择中等档次就可以。
2、整体布局
火锅店的面积大小不一,想要充分利用空间而又不显拥挤的话,需要合理选择座椅尺寸,一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗。
3、餐厅的走道
合肥火锅店装修中,既要考虑空间布局,又要考虑客流路线,方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。如此才能让客人畅通无阻地走路,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。另外,在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。
4、厨房的装修
厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是合肥火锅店装修的重要环节。在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房面积控制在30—60平方米左右,厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。
5、整体色调
合肥火锅店装修的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。
综上,便是合肥青古千源装饰小编今天为大家带来的合肥火锅店装修的相关知识介绍,如果你或周围朋友想要装修火锅店,欢迎大家点击在线咨询免费预约设计哟~